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La Apicultura Cubana

La Apicultura Cubana

Joya de la corona

 

    Planta de Beneficio

  Considerada la inversión más importante de la apicultura cubana en los últimos diez años, recientemente se inauguró la planta de beneficio de miel de abeja Occidente, ubicada en el municipio artemiseño de Caimito, y desde su puesta en marcha en mayo último ha procesado 710 toneladas del exquisito producto.
l pasado año 2011 la Isla consiguió que la producción de miel de abejas sobrepara las 6.000 toneladas que había previstas, unas cifras que consolidan el renacimiento de la apicultura cubana.
El pasado año 2011 la Isla consiguió que la producción de miel de abejas sobrepara las 6.000 toneladas que había previstas, unas cifras que consolidan el renacimiento de la apicultura cubana. El ministro de Agricultura, Gustavo Rodríguez Rollero, en conversaciones con Prensa Latina, afirmó que la apicultura es una de las ramas que es necesario desarrollar en los próximos tres o cuatro años, pues hay potencial, conocimientos, buenos precios internacionales y el país sabe producir este rubro. Ahora se requiere perfeccionar y ampliar la capacidad de recepción del producto, así como la industria transformadora del resto de los rubros aportados por las colmenas.

    Previsión 2030

  Miguel Ángel Arregui Martínez, presidente del Grupo Empresarial Agroforestal, explicó que con la incorporación de esta planta ya suman tres en todo el país (una en Sancti Spíritus y otra en Contramaestre, Santiago de Cuba); y será posible beneficiar las 15.000 toneladas de miel que se tienen previstas hasta 2030.

   Zona Especial

  Arregui Martínez destacó la posición estratégica de esta planta en  al estar cerca de la Zona Especial de Desarrollo Mariel.  Este hecho facilita y agiliza las exportaciones de la apicultura de Cuba. Al mismo tiempo contribuye y ayuda al ahorro de portadores energéticos al convertirse en el nuevo punto receptor de miel.

Este punto prestará servicio de recogida a las mieles provenientes de los municipios de Pinar del Río, Artemisa, Mayabeque, Matanzas y Cienfuegos. Además, se incluirá  el municipio especial de Isla de la Juventud, territorios éstos que antes tributaban a la planta de Sancti Spíritus.

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Panal escurriendo su preciado oro líquido.


  Igualmente, ponderó que el nuevo centro —encargado del 30 por ciento de la miel que se envía a la industria—, constituye un desafío para continuar desarrollando el programa de selección y mejora genética, y reclama que los productores cambien anualmente sus abejas reinas.   

 En el recorrido por la Casa de Miel Gustavo Rodríguez Rollero, ministro de la Agricultura, instó a que se cumpla estrictamente con las normas de inocuidad, y que además de garantizar la exportación de la miel se garantice la que asegura los fortificantes productos nutricionales y medicinales que el pueblo necesita y que se elaboran a partir de la miel y otros productos de la colmena. 


  Lázaro Bruno García Castro, director general de la Empresa Apícola, explicó que la planta contó con un presupuesto de más de siete millones de pesos en moneda nacional. Resaltó la labor de la brigada de la propia planta, que permitió el cumplimiento del cronograma de ejecución en el tiempo establecido.  

  Por su parte, Carlos León Rodríguez, jefe de producción de la planta, aseguró que los obreros recibieron capacitación para el montaje y explotación de los equipos, y que serán rigurosos con el cumplimiento de los programas de mantenimiento para cuidar esta inversión que es «la joya de la corona de la apicultura de Cuba en estos momentos».   

  La presidenta de la Asamblea Municipal del Poder Popular en Caimito, Mariluz del Carmen Rosario Daison, dijo que es la obra más importante inaugurada en los últimos años en el territorio.

Señaló que además contribuirá al desarrollo local de la apicultura cubana con el tributo del uno por ciento de sus ventas cada año. En 2019 se espera que los aportes de esta planta al desarrollo territorial de la apicultura de Cuba superen el medio millón de pesos.

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