Introducción En el panel de la actualidad europea, el debate sobre el glifosato sigue zumbando, pero para mí, como apicultor, no es un simple zumbido; es una alarma ensordecedora. En este 2025, la situación es más que compleja, es verdaderamente alarmante. Si bien la Unión Europea ha renovado la autorización de este herbicida hasta diciembre […]
Introducción Desde que la humanidad comenzó a cultivar la tierra, ha habido un aliado silencioso e incansable: la abeja. Este pequeño insecto, a menudo subestimado, es el arquitecto biológico de gran parte de los alimentos que encontramos en nuestra mesa. Pero, ¿qué pasaría si un día ese aliado simplemente desapareciera? Esta no es una
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