«La miel es solo el dulce resultado de una pasión mucho más grande».
Mi nombre es Manuel Ángel Postigo Somavilla, y mi vida ha estado marcada por el zumbido constante y la laboriosidad de las abejas. Lo que comenzó como una afición se convirtió en una forma de entender la vida.
«Mi trayectoria como apicultor aficionado es un viaje de aprendizaje que comenzó a sangre y fuego en Ruijas, Valderredible (Cantabria), donde mis únicas picaduras fueron fruto de la impericia al actuar como un ‘elefante en una cacharrería’. Sin embargo, mi verdadera escuela fue Palmas (Tocantins, Brasil); allí, las abejas africanizadas fueron las profesoras que me enseñaron, bajo la coacción de la apitoxina, la verdadera maestría: interaccionar con ellas como si fueran bebés, con movimientos de mimo, lentos y sutiles. Esta filosofía, obtenida tras años de experiencia en activo, la aplico hoy a cualquier raza con las adaptaciones necesarias, buscando siempre que las abejas no ‘despierten’ ni ‘lloren’ para lograr una armonía total en el colmenar que es, en esencia, el alma de Apismielera.»